BOSCO DEL SASSO 19 09 Spumante Extra Dry

Nel cuore dell’Oltrepo Pavese nascono le
nostre bollicine. Bosco del Sasso Extra Dry 19.09 è uno spumante fresco ma di
struttura.
Il Pinot Nero vinificato in bianco conferisce
profumo, corpo e persistenza. Attraverso la spumantizzazione con il Metodo
Martinotti (Metodo Charmat) viene conservata quella effervescenza naturale
sviluppatasi durante i processi di fermentazione.
Un vino deciso, ma arrotondato da una lieve
nota morbida che conquista ogni palato.
Zona produzione:
Canneto Pavese, terreno argilloso;
Colore: giallo
paglierino scarico, con perlage fine e persistente
Profumo: di
piacevole fragranza con gradevoli note fruttate
Sapore: dimostra
un buon corpo e una buona persistenza
Accostamenti: a tavola è ideale come
“primo” vino da pranzo, da servire sia come aperitivo sia con
antipasti.

Meraviglioso l’accompagnamento alle eccellenze del territorio, come salumi e
formaggi di collina, ma anche con pesce crudo.