VITIGNO:
Pinot Noir
VIGNETI:
Oltrepò Pavese, Lombardia
GRADAZIONE ALCOLICA:
12,5% Vol
AFFINAMENTO:
Almeno 33 mesi in bottiglia
NOTE:
Color rosa ciliegia tenue. Perlage
fine e persistente con delicate note
minerali e fruttate di fragoline e
lampone.
ABBINAMENTO CONSIGLIATO:
Scampi e crudi di mare, gambero
in pasta Kataifi, ma anche in
abbinamento a selezione di
formaggi dalla media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
6-8°C
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